白癜风诚信单位 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/180316/6105490.html人类认识硒的历史轨迹年瑞典2名化学家发现了硒，并用希腊文“月亮”（Selene）命名，故硒又别称“月亮元素”。年德国2名化学家发现硒可预防大鼠肝坏死，才意识到硒是人和动物必需的一种微量元素。年世界卫生组织正式确定，硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素之一。年中国营养学会已将人体必须的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一。年9月公布，年4月1日实施的中华人民共和国卫生行业标准WS/T.3—中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分规定：成人每天硒平均需要量为50μg，推荐摄入量为60μg，最高摄入量为μg。随着研究的深入，人们逐渐认识了硒的神奇功效，称硒为“生命火种”、“抗癌之王”、“心脑保护神”、“机体清道夫”，以此来说明硒对人体健康的重要性。硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。被人体吸收的硒进入血液后，主要与a和β球蛋白结合而运输，少部分与极低密度脂蛋白结合并运输，随后在体内以硒代半胱氨酸的形式存在于近30余种蛋白质中。我们都知道生命活动以蛋白质为基础，蛋白质是由各种氨基酸组成的，有一些氨基酸含有硫原子，而硒与硫是同族元素，可以取代硫在氨基酸中的位置，从而形成硒代氨基酸，比如硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。许多生理活动，比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等等，都需要硒蛋白的参与。在许多硒蛋白中，硒的存在直接影响着它们的生理活性，比如抗氧化体系中极为重要的谷胱甘肽过氧化物酶，其活性关键就是硒代半胱氨酸。补硒为什么这么火？从微量元素地图上看，我国有22个省、市、自治区部分或大部分缺硒，就全国范围来看，缺硒地区占了70%以上。属严重缺硒的省份有：黑龙江、吉林、辽宁、山西、河北、河南、山东、陕西、四川、重庆、云南等。从黑龙江向南包括东北、华北、西北数省，直至云贵川，江苏、浙江、安徽长三角地区属严重缺硒地区，许多大中城市都位于缺硒地区，包括北京在内。我国是世界上缺硒严重的国家之一。正常人缺硒的原因有很多，我们一一来分析，首先是土壤缺硒。中国农业科学院科研组实地考察了全国多个县，对全国的土壤进行了勘察。土壤当中达到国际公布的正常临界值0.1mg/kg的县只有1/3，也就是说有2/3的地区都缺硒。缺硒的土壤，长不出富硒的植物，这些植物跟动物体内的硒含量低，而人体通过摄取这些动植物来补充硒，很自然，我们人体也会缺硒。除了土壤缺硒，环境的污染也是缺硒的重要原因之一，由于目前工业的污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒发生化合反应，不利于植物吸收硒。土壤中硒的缺乏，加上污染的原因，使食物链中的硒在不断下降。
由于人体每天生理活动都需要消耗硒，这也是造成正常人缺硒的一个原因。硒每天都参与人体的生命活动，正常代谢过程都需要硒的参与，都需要消耗及排泄硒。如果长期摄入的食物中的硒含量缺乏，消耗的硒得不到补充，最终导致硒的缺乏。
人体缺硒会导致心脑血管病、高血压综合症、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森、肝病、癌症等40多种疾病的高发，目前已经证实硒具有清除自由基、预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害重金属、抗辐射、免疫调节等方面的重要作用。硒对癌症、糖尿病、高血脂病、动脉硬化、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病、过敏性体质、关节炎、肥胖、高血压等都具有很高的防治效果。好的硒产品一定是纯植物硒成分，只要这样才能很好的维护我们的健康。至善集团用的是有机硒萃取于聚硒植物——堇叶碎米荠，以硒肽的形式能全面的补充机体所需的硒元素，从而维护好我们的健康。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇